A propos bistro - Stéphane Reynaud
de traditionele Franse keuken thuis
KORTE INHOUD
Details
2008Uitgever: LannooIllustrator: M.-P. Morel; José Reis de MatosVertaler: H. Franssen480 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9072975030ISBN-13: 9789072975034Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Originele gecapitonneerde bedrukte hardcover, leeslint, geïllustreerd in kleur en z/w, 4to. [Auteur: Reynaud, Stéphane] [Pagina's: 480] [Uitgever: 's-Graveland : Fontaine Uitgevers] [Jaar: 2008] [Titel: A propos bistro: de traditionele Franse keuken thuis]
Vierde druk 2010, 480pp. Hardcover met leeslint. Kleine beschadiging bovenaan de rug en de eerste blz. heeft een klein scheurtje. Verder een goed exemplaar. [Auteur: Reynaud, Stéphane] [Taal: nl] [Uitgever: Fontaine/Lannoo] [Jaar: 2010] [Titel: A propos bistro / de traditionele Franse keuken thuis]
Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stéphane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, patés, kazen, crustacés... in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais... Een lijvig boek met sfeervolle foto's, handige recepten en schema's en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat
Hardcover, 482 pagina's, NL, 280 x 210 x 45 mm, in Nieuwstaat, met talloze gerechten, scherpe foto's / afb. in kleur. ISBN 9789072975034. [Auteur: Stéphane Reynaud ; Marie-Pierre Morel ; José Reis de Matos] [Uitgever: , Fontaine Uitgevers B.V., 2012] [Jaar: 2012] [Titel: propos bistro : de traditionele Franse keuken thuis]