Kookschrift van een kookgek 1  -  Joop Braakhekke

KORTE INHOUD

Met dit bijzondere Kookschrift van een kookgek neemt u een kijkje in de inspirerende en gezellige keuken van topkok Joop Braakhekke. Zestien complete menu's, gebaseerd op een groot aantal overheerlijke recepten uit de nationale en internationale keuken worden op Joop Braakhekke's onnavolgbare wijze uitgebreid besproken en beschreven. Handige kook- en bereidingstips en adviezen voor wijnkeuze zijn bij elk menu opgenomen, terwijl ook veel ruimte is gewijd aan uitgebreide ingrediëntenbeschrijvingen, Joop's p...
1997 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

1997 Uitgever: AnkhHermes 96 paginas Taal: Nederlands Grootte:  250x170x20 ISBN-10: 9051214561 ISBN-13: 9789051214567