Yakitori  -  S. Mahut

Japanse saté

KORTE INHOUD

Overheerlijke Japanse hapjes, allemaal geserveerd op een stokje! Yakitori, zoals deze sat?-achtige stokjes in Japan worden genoemd, zijn prachtig als amuses of feestelijke voorgerechtjes. De recepten zijn eenvoudig, maar verrassend door het gebruik van Aziatische ingredi?nten. Van alles kan er aan een prikker geregen worden: gegrilde kipfilet met sesam en teriyaki, pikant rundvlees en gemarineerde tonijn, maar evengoed tofu met gember. Behalve ruim dertig recepten voor yakitori bevat het boekje ook enkele t...
2009 zie alle details...

Details

2009 Uitgever: Gottmer Illustrator: R. Boutin Vertaler: Joke Radius 72 paginas Grootte:  198x197x12 ISBN-10: 9023012577 ISBN-13: 9789023012573