Woeste Goesting  -  Christine Roelofs

coverImage
Stockfoto

KORTE INHOUD

‘Woeste goesting’ vertelt het culinaire avontuur van Christine Roelofs, die zich al ruim 15 jaar vol overgave bezighoudt met onze culinaire biodiversiteit. Veel dingen die wij tegenwoordig eten groeien niet van nature in onze omgeving. Christine besloot daarom in 2007 om alleen nog te koken met producten en gewassen die kunnen leven en groeien in onze koude grond. Ze legde haar eigen proeftuin aan bij haar huis in de Belgische Kempen en verzorgde vanaf 2009 ook seizoensgebonden gastronomische diners in haar...
2025 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Non-fictie > Ongecategoriseerde non-fictie

Details

2025 Uitgever: Uitgeverij Komma 272 paginas Taal: Nederlands Grootte:  345x245x43 ISBN-10: 9083456668 ISBN-13: 9789083456669