Wijn en wijnmaken - Keith Wicks
KORTE INHOUD
Wie zelf wijn maakt, van appels, abrikozen, bessen, druiven of andere vruchteb, volgt een beproefd proces dat al duizenden jaren bekend is. Dit boek behandelt de geschiedenis van de wijn, beschrijft de commerciële wijnproduktie, vandruif tot fles en laat zien hoe men thuis wijn kan bereiden. Met tal van praktische gegevens: recepten, welke wijn bij welk gerecht, overzicht van de diverse wijnjaren, verklarende woordenlijst enz.
