Wijn als een Romein  -  Fik Meijer; Ilja Gort

een reis naar de oorsprong van de wijn

KORTE INHOUD

Als je de moderne techniek van het wijnmaken vergelijkt met de primitieve manier waarop de wijnmakers van een paar duizend jaar geleden hun druiventrossen plukten, platstampten en in open gistkuipen lieten rotten, dan is het een godswonder dat we nog steeds wijn drinken. Want ondanks alle vreselijkheden waaraan druiven honderden eeuwen lang zijn blootgesteld, zijn wij die kneiterzure, of mierzoete, of met wansmakelijke kruiden opgepimpte wijn altijd vrolijk blijven drinken. Een mirakel.
Classicus Fik Meijer ...
2022 Taal: Nederlands zie alle details...

1x op wenslijstjes

Deel:kopieer

Details

2022 Uitgever: Prometheus 288 paginas Taal: Nederlands Grootte:  229x151x29 ISBN-10: 9044652087 ISBN-13: 9789044652086