De kers op de taart - Walter Lanckmans
culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie
Stockfoto
KORTE INHOUD
De kers op de taart is het vijfde boekdeel in de gastronomische reeks met Hotelschool Spermalie. Deze uitgave is the real temptation voor dessertfanaten en zoetekauwen. Zesentwintig overheerlijke desserts worden stap voor stap bereid: van een eenvoudige crème anglaise, sorbet, mojito fruitsalade, panna cotta, granité of chocolademousse tot een gesofisticeerde bavarois, chocoladeschuimtaart, ijsvacherin, millefeuille, miserable of biscuit. Voor elk wat wils. En voor de gevorderde hobbykoks komen er nog ...
Categorie
Details
2010 Uitgever: Stichting Kunstboek Illustrator: Bart van Leuven Reeks: Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie Nummer: 5 120 paginas Taal: Nederlands Grootte: 230x230 ISBN-10: 9058563472 ISBN-13: 9789058563477Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!