Inmaken en bewaren - W. EN N. ENGELS-GEURTS

Name: Inmaken en bewaren
Availability: InStock
Author: W. EN N. ENGELS-GEURTS
ISBN: 9789062485833

Stockfoto

KORTE INHOUD

De herinnering aan oma die doende was met haar inmaak is voor ons, na zoveel jaar, nog levendig. Het malen en afkoken van de bonen voor de bonenpot. Om de beurt moesten we een tijdje draaien, maar oma sneed ze met de hand, met een scherp mesje, de boon lag op haar uitgestoken vinger. De zuurkoolinmaak met zijn specifieke geur, de koorden met drogende
appelstukjes, de ketels borrelende jam. Zij moest wel inmaken om de producten uit haar tuin voor de winter te bewaren. In een dorp was geen groentewinkel! Maar ...

2000 Taal: Nederlands zie alle details...