Vlees & Wijn  -  W. Asaert

Creatieve combinaties

KORTE INHOUD

Vlees & Wijn
Vlees & wijn gaan goed samen. Toch is een juiste keuze niet eenvoudig omdat het allebei complexe producten zijn. Over wijn zijn bibliotheken volgeschreven. Boeken over vlees zijn daarentegen aanzienlijk minder dik gezaaid. Vlees & wijn probeert daarom in de eerste plaats het vlees van rund, kalf, lam en varken te duiden. Een beschrijving van de rassen zal iedereen interesseren die in een restaurant of speciaalzaak met verschillende vari iten heeft kennisgemaakt. Daarnaast komen oorsp...
2006 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2006 Uitgever: Lannoo Illustrator: F. Croes 160 paginas Taal: Nederlands Grootte:  310x240x20 ISBN-10: 9020967339 ISBN-13: 9789020967333