EEN BOONTJE VOOR VIS - Veerle De Pooter; Joris Luyten
Restaurant Kelderman
Stockfoto
KORTE INHOUD
Het heerlijke visboek van Restaurant Kelderman uit Aalst
Vader Hubert en zoon Emiel Kelderman zijn de drijvende krachten achter een van ’s lands meest gereputeerde visrestaurants. Restaurant Kelderman in Aalst staat voor een superbe viskeuken, vrucht van een nauwelijks te evenaren productkennis, en voor een niet aflatende drang naar verfijning. De idee om kennis en ervaring te boek te stellen bestond al een tijd; nu werd er eindelijk werk van gemaakt. Niet minder dan zestien vissoorten en schaal- en schelpdi...
Vader Hubert en zoon Emiel Kelderman zijn de drijvende krachten achter een van ’s lands meest gereputeerde visrestaurants. Restaurant Kelderman in Aalst staat voor een superbe viskeuken, vrucht van een nauwelijks te evenaren productkennis, en voor een niet aflatende drang naar verfijning. De idee om kennis en ervaring te boek te stellen bestond al een tijd; nu werd er eindelijk werk van gemaakt. Niet minder dan zestien vissoorten en schaal- en schelpdi...
Details
2005 Uitgever: Stichting Kunstboek 144 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9058561712 ISBN-13: 9789058561718Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Houtman Boeken). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!