Fruit & groenten inmaken - Ulla Karlstrom; Cecilia Lundin
De beste methoden en de lekkerste recepten om het hele jaar door van te genieten
KORTE INHOUD
Door verse vruchten en groenten op de juiste manier te conserveren kunt u het hele jaar door genieten van lekkers uit de voorraadkast! Maar hoe begint u eraan? Hoeveel suiker moet er in jam? Hoelang kunt u in azijn ingelegde groente bewaren? Hoe werken melkzuurbacteriën optimaal? Dit boek frist de kennis van onze voorouders over inmaakmethoden op. U leest hoe u fruit en groenten kunt drogen, kunt inleggen in olie of azijn, hoe u jam, siroop, chutney of gelei maakt. Ga aan de slag en vul uw kast met heel vee...
Categorie
Details
2015 Uitgever: Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij 192 paginas Taal: Nederlands Grootte: 230x200x20 ISBN-10: 904474299X ISBN-13: 9789044742992Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door audrey t.). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!