Uit eten in Amsterdam - Maarten Hell; Charlotte Kleyn
Vier eeuwen culinaire cultuurgeschiedenis
Stockfoto
KORTE INHOUD
Uit eten gaan in Amsterdam is van alle tijden. Van eenvoudige én luxe herbergen, morsige gaarkeukens en simpele schafthuizen tot chique restaurants, extravagante oesterpaleizen en een keur aan eethuizen met gerechten van over de hele wereld: de afgelopen vier eeuwen konden Amsterdammers op allerlei plekken terecht om hun honger en dorst te stillen. Handelsmetropool Amsterdam was in de zeventiende eeuw al een migrantenstad, met een gevarieerd aanbod aan buitenlandse keukens in herbergen. Ook in later eeuwen ...
1x op wenslijstjes
Categorie
Details
2025 Uitgever: Prometheus 448 paginas Taal: Nederlands Grootte: 242x172x31 ISBN-10: 9044657488 ISBN-13: 9789044657487Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Paperback met flapkaft, 2025. Schoon, geen aantekeningen of vouwen. Binnenwerk puntgaaf, kaft lichte gebruikssporen. Professioneel verpakt, snel verzonden.