Van schaarste naar overvloed  -  Bast, Truska

70 jaar voedingsvoorlichting in Nederland

KORTE INHOUD

Sommige voorlichtingsboodschappen zullen wel nooit veranderen. 'Te' is nooit goed en variatie is de sleutel naar een gezond eetpatroon. Maar wie de
afgelopen 70 jaar voedingsvoorlichting bekijkt, valt op dat het nooit stil heeft gestaan.

Wees de overheid vroeger met zijn vingertje, tegenwoordig stellen de voedingsvoorlichters zich dienstbaar op, zodat de kritische consument goed
geïnformeerd zijn eigen keuzes kan maken. En die taak is er niet eenvoudiger op geworden. Was het in de Tweede Wereldoorlog nog allee...
2014 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Categorie

Details

2014 Uitgever: Stichting Voedingscentrum Nederland Uitg 156 paginas Taal: Nederlands Grootte:  227x199x17 ISBN-10: 9051770006 ISBN-13: 9789051770001