Whisky  -  Trsitan Stephenson

een ontdekkingstocht langs de geschiedenis, het productieproces en de meest bijzondere distilleerderijen

KORTE INHOUD

In dit boek verkent whiskykenner Tristan Stephenson de oorsprong van whisky, van de Chinese distillatiepioniers en de dubieuze medicinale aqua vitae van de middeleeuwen tot de veelzijdige sterkedrank die we vandaag kennen. Daarnaast komt u alles te weten over het productieproces. Welke rol spelen de gebruikte graansoorten? Wat is mashen? Hoe werkt distillatie en wat gebeurt er bij het blenden? In het tweede deel nemen we u mee op een reis langs de meest gerenommeerde distilleerderijen ter wereld. U wordt in...
2016 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2016 Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij Znu Vertaler: Anouk Holsters 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  250x210x30 ISBN-10: 904474495X ISBN-13: 9789044744958