Dressing & Vinaigrette - Thea Spierings
Stockfoto
KORTE INHOUD
Dressing & Vinaigrette
Prijs: 8,95
ISBN: 978-90-76218-73-1
Uitvoering: softcover
Omvang: 96 p.
Formaat: 190 x 190 mm
Dat olie vaak wordt gebruikt om een dressing te maken, is algemeen bekend. Maar dat je met olie ook de lekkerste koude sauzen kunt maken, weet nog lang niet iedereen. En dat terwijl ze een welkom alternatief zijn voor zware stevige sauzen op basis van een roux of fond. Niet alleen zijn koude sauzen gemaakt van olie een stuk minder bewerkelijk dan warme sauzen, ze zijn bovendien een stuk gezonder ...
Prijs: 8,95
ISBN: 978-90-76218-73-1
Uitvoering: softcover
Omvang: 96 p.
Formaat: 190 x 190 mm
Dat olie vaak wordt gebruikt om een dressing te maken, is algemeen bekend. Maar dat je met olie ook de lekkerste koude sauzen kunt maken, weet nog lang niet iedereen. En dat terwijl ze een welkom alternatief zijn voor zware stevige sauzen op basis van een roux of fond. Niet alleen zijn koude sauzen gemaakt van olie een stuk minder bewerkelijk dan warme sauzen, ze zijn bovendien een stuk gezonder ...
Categorie
Details
2005 Uitgever: Caplan Books 95 paginas Taal: Nederlands Grootte: 190x190x10 ISBN-10: 9076218730 ISBN-13: 9789076218731Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
