Repertorium voor de keuken - Th. Gringoire; L. Saulnier
Stockfoto
KORTE INHOUD
Het basiswerk dat duizenden beroeps- & huiskoks, leerlingen van hotelscholen en geïnteresseerden gebruiken en raadplegen. De recepten staat alfabetisch gerangschikt volgens hun benaming, recepten werden toegevoegd.
Categorie
Details
2006 Uitgever: De Vries-Brouwers Vertaler: I. Jordaens 250 paginas Taal: Nederlands Grootte: 195x130x22 ISBN-10: 9053418318 ISBN-13: 9789053418314Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Boekenkoopjes.nl). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!