Tahin - Esther Erwteman
een ode aan het basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken
KORTE INHOUD
TAHIN: een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken
Vanaf haar eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was Esther Erwteman verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta die menig portie falafel en hummus verrijkt en verdiept, inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN : een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken.
In haar nieuwe kookboek gaat Esther op zoek naar de eindeloze mogelijkheden van tahin en laat ze je kennis...
Vanaf haar eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was Esther Erwteman verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta die menig portie falafel en hummus verrijkt en verdiept, inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN : een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken.
In haar nieuwe kookboek gaat Esther op zoek naar de eindeloze mogelijkheden van tahin en laat ze je kennis...
Categorie
Details
2022 Uitgever: Park Uitgevers Illustrator: Elvan Ünlu 256 paginas Taal: Nederlands Grootte: 250x200x27 ISBN-10: 946404120X ISBN-13: 9789464041200Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Klondyke BV). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!