Klein lexicon van pasta - Tobias Pehle; Birgit Andrich

koken en genieten op zijn Italiaans

KORTE INHOUD

Dit lexicon is een ware liefdesverklaring aan pasta! U vindt in dit handzame boek alles over:
* De geschiedenis van pasta en de rol van pasta in de Italiaanse keuken
* Alles wat u moet weten over de productie, het deeg en het zelf maken van pasta
* Alfabet van verschillende soorten pasta: van agnolotti tot zitoni
* Tips voor het koken, serveren, eten en bewaren van pasta
* Klassieke pastarecepten, regionale specialiteiten en noedelsoorten uit de hele wereld

2005Taal: Nederlandszie alle details...
Voeg toe aan wenslijstje

Categorie

Details

2005Uitgever: Rebo PublishersVertaler: Anja de Lombaert299 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9036618126ISBN-13: 9789036618120

REVIEWS VAN DIT BOEK