Groenten en wijn - Frank Fol; Toni De Coninck
de harmonie tussen wijnen en de nieuwe Belgische keuken
Stockfoto
KORTE INHOUD
* Meesterkok Frank Fol presenteert 40 eenvoudige en creatieve gerechten
*
Het unieke samenspel tussen wijnstijlen, groenten en hun bereidingswijze
*
Met weergaloze foto’s van culinair topfotograaf Tony Le Duc
*
Met een steekkaart van smaken en stijlen: zo weet u welke wijn u moet schenken bij welke groente
In de Nieuwe Belgische Keuken spelen groenten een zeer belangrijke rol. Ze zijn niet langer meer bijzaak, of opsmuk van het bord, maar bepalen mee de smaak van een gerecht. Meesterkok Frank Fol van het Leuvense ...
*
Het unieke samenspel tussen wijnstijlen, groenten en hun bereidingswijze
*
Met weergaloze foto’s van culinair topfotograaf Tony Le Duc
*
Met een steekkaart van smaken en stijlen: zo weet u welke wijn u moet schenken bij welke groente
In de Nieuwe Belgische Keuken spelen groenten een zeer belangrijke rol. Ze zijn niet langer meer bijzaak, of opsmuk van het bord, maar bepalen mee de smaak van een gerecht. Meesterkok Frank Fol van het Leuvense ...
Details
2002 Uitgever: Lannoo Illustrator: T. Le Duc 175 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9020948458 ISBN-13: 9789020948455Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
de harde cover is vooraan aan de zijkant licht gedeukten de 5 eerste blz hebben onderaan een ezelsoor
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: kookboeken
Originele bedrukte hardcover, stofmslag, geïllustreerd met (paginagrote) kleurenfoto's, losse geplastificeerde bijlage, 4to. [Auteur: Fol, Frank & Tony Le Duc] [Pagina's: 175] [Uitgever: Tielt : Lannoo] [Jaar: 2002] [Titel: Groenten en wijn: de harmonie tu...