Het grote mosselboek - Tine Bral
Stockfoto
KORTE INHOUD
De oester van de armen wordt-ie ook wel genoemd. De mossel. In Het Grote Mosselboek gaan we op zoek naar het hoe en waarom van dit zeediertje. We honoreren de mossel voor haar gigantische betekenis voor de Belgische en Nederlandse horeca, maar zoeken óók de randjes op.
Tuurlijk, in België worden ze doorgaans met friet gegeten (moules-frites) en in Nederland meestal met brood en de drie bekende sausjes. Maar het kan heel anders, zo bewijst dit boek.
Mosselen zijn niet alleen lekker; ze zijn ook erg gezond. Z...
Tuurlijk, in België worden ze doorgaans met friet gegeten (moules-frites) en in Nederland meestal met brood en de drie bekende sausjes. Maar het kan heel anders, zo bewijst dit boek.
Mosselen zijn niet alleen lekker; ze zijn ook erg gezond. Z...
Categorie
Details
2013 Uitgever: B+B 180 paginas Taal: Nederlands Grootte: 211x132x10 ISBN-10: 9490608572 ISBN-13: 9789490608576Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: kookboeken
[Auteur: Bral, Tine] [Pagina's: 159] [Uitgever: Trichis] [Jaar: 2013] [Titel: Het grote mosselboek]