A propos bistro - Stéphane Reynaud
de traditionele Franse keuken thuis
KORTE INHOUD
Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stéphane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, patés, kazen, crustacés... in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais... Een lijvig boek met sfeervolle foto's, handige recepten en schema's en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat
Categorie
Details
2012Uitgever: LannooIllustrator: Marie-Pierre Morel; José Reis de MatosVertaler: Hennie Franssen-Seebregts; Kien Seebregts480 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 907297512XISBN-13: 9789072975126Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2012, paperback, goed exemplaar [Auteur: Reynaud, Stéphane] [Taal: nl] [Uitgever: Fontaine/Lannoo] [Jaar: 2012] [Titel: A propos bistro / de traditionele Franse keuken thuis]
