A propos bistro - Stéphane Reynaud
de traditionele Franse keuken thuis
Stockfoto
KORTE INHOUD
Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stéphane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, patés, kazen, crustacés... in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais... Een lijvig boek met sfeervolle foto's, handige recepten en schema's en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat
Categorie
Details
2012 Uitgever: Lannoo Illustrator: Marie-Pierre Morel; José Reis de Matos Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts; Kien Seebregts 480 paginas Taal: Nederlands Grootte: 250x180x40 ISBN-10: 907297512X ISBN-13: 9789072975126Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Boekhandel Boek2 Maarssen). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!