Spelen met vuur vis - Kranenborg
Stockfoto
KORTE INHOUD
een visboek, recepten, produktinfo en technieken
Robert Kranenborg is een internationaal gerenommeerd cuisinier. Opleiding bij o.a. l'Ousteau de Beaumanière - Les Beaux en Ile de France en Grand Vefour - Parijs. Chef-kok bij o.a. De Echoput - Apeldoorn, Cravache d'Or - Brussel en Corona - Den Haag.
Zijn originele kookkunst en bespiegelingen zetten culinair publiciste Florine Boucher tot schrijven aan: smakelijke anekdotes en heldere, goed gedetailleerde recepten.
Met daarbij produktinformatie, basisrecepten, k...
Robert Kranenborg is een internationaal gerenommeerd cuisinier. Opleiding bij o.a. l'Ousteau de Beaumanière - Les Beaux en Ile de France en Grand Vefour - Parijs. Chef-kok bij o.a. De Echoput - Apeldoorn, Cravache d'Or - Brussel en Corona - Den Haag.
Zijn originele kookkunst en bespiegelingen zetten culinair publiciste Florine Boucher tot schrijven aan: smakelijke anekdotes en heldere, goed gedetailleerde recepten.
Met daarbij produktinformatie, basisrecepten, k...
Categorie
Details
1991 Uitgever: Tirion 136 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9051213328 ISBN-13: 9789051213324Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: kookboeken
Originele hardcover, stofomslag, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.; Foxing kopsnede. [Auteur: Kranenborg, Robert] [Pagina's: 136] [Uitgever: Baarn/Tielt : Tirion/Lannoo] [Jaar: 1991] [Titel: Spelen met vuur: Kranenborg kookt vis]