De nieuwe wokbijbel  -  S. Vijayakar; B. Johnson; J. Fleetwood

KORTE INHOUD

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 foto's die u stap voor stap de bereiding tonen.

Ontdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proeven. De nieuwe wokbijbel bevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempiaLs en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige curryLs en zoete, kleverige desserts.

Met meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-Azië...
2007 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2007 Uitgever: Veltman Vertaler: S. Peeters 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  300x228x20 ISBN-10: 9059205626 ISBN-13: 9789059205628