De Belgische keuken  -  Suzanne Vandyck

Tradities - ingrediënten - smaken - kooktechnieken - meer dan 60 klassieke recepten

KORTE INHOUD

In dit boek wordt aandacht besteed aan de tradities, de geschiedenis, de streekgerechten en tafelmanieren.

Susanne Vandyck heeft 60 authentieke gerechten geselecteerd.
Soepen, voorgerechten, groentegerechten, vis, vlees en gevogelte en ook recepten van desserts en gebak, alles komt aan bod.

De Belgische keuken is een geweldig boek over de culinaire gewoontes en de ingrediënten die de basis vormen van deze veelzijdige keuken.

Met meer dan 300 inspirerende foto's, kooktips, voedingstabellen en eenvoudig te volg...
2009 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2009 Uitgever: Veltman 128 paginas Taal: Nederlands Grootte:  286x236x17 ISBN-10: 9048300002 ISBN-13: 9789048300006