Desserts  -  Roger Van Damme

Roger van Damme desserts

KORTE INHOUD

Het eerste dessertboek van Roger van Damme! Met 31 originele desserts en meer dan 150 praktische tips! In dit boek leer je desserten maken zoals Roger van Damme ze op njam! presenteert. Zelfs een leek kan eraan beginnen. Elk van de desserts bestaat uit een basisbereiding, die stap voor stap wordt uitgelegd, en een aantal extra bereidingen en garnituren.

Met de eenvoudige basisbereidingen tover je 31 heerlijke desserts op tafel. De extra's zijn de kers op de taart. Het gaat om mousses, crèmes, sorbets, sauzen...
2011 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

1x op wenslijstjes

Details

2011 Uitgever: Studio 100 Illustrator: Frank Croes Reeks: Njam programmaboek 239 paginas Taal: Nederlands Grootte:  273x203x27 ISBN-10: 9059165349 ISBN-13: 9789059165342