Truffels en tandoori - Richard Morais
Stockfoto
KORTE INHOUD
Hassan Haji is een groot culinair talent, dat proeft Madame Mallory direct wanneer ze in het kleine Franse dorp Lumière gaat eten in het Indiase restaurant van zijn familie. Zelf heeft ze dertig meter verderop een fameus sterrenrestaurant, waar ze al decennialang de scepter zwaait. Ze biedt Hassan de mogelijkheid bij haar in de leer te komen.
Hassan groeide op in Mumbai en bracht zijn jeugd door op de lokale markten van de stad; de geuren van kerrie en masala zijn hem bekender dan die van truffel en tijm. Zi...
Hassan groeide op in Mumbai en bracht zijn jeugd door op de lokale markten van de stad; de geuren van kerrie en masala zijn hem bekender dan die van truffel en tijm. Zi...
gerelateerde boeken