7 granen  -  Udo Renzenbrink

182 recepten met gerst, haver, rogge, tarwe, gierst, rijst, mais, spelt en boekweit

coverImage
Stockfoto
bookImage

KORTE INHOUD

Dit boekje wil er op wijzen dat graan ook in deze tijd de oerbasis voor het voedsel van de mens kan zijn, dus niet alleen voor de brood- maar ook voor de warme maaltijden. De zeven granen zijn: gerst, haver, rogge, tarwe, gierst, rijst en mais. Er wordt uitgebreid beschreven welke behandelingen de graankorrels moeten ondergaan voordat ze gebruikt kunnen worden in de recepten. De gevarieerde recepten (voor soepen, sauzen, bijgerechten, slaatjes, muesli, gebak, konfituren en brood) willen vooral laten zien, d...
1976 Taal: Nederlands zie alle details...

1x op wenslijstjes

Categorie

Non-fictie > Kookboeken, voeding, drank

Details

1976 Uitgever: Christofoor Illustrator: Gerlof Smit Vertaler: Harry Timmermans 135 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9060380622 ISBN-13: 9789060380628