Raapsteeltje  -  S. Kroon; S. Schiferli

(h)eerlijk eten in Nederland

KORTE INHOUD

Een feest om te ontdekken dat er zoveel culinaire schatten te vinden zijn op eigen bodem! Veel mensen willen tegenwoordig eerlijker, gezonder en minder milieubelastend eten, alleen... waar vind je de ingrediënten en hoe bereid je die? Raapsteeltje is een kleurrijke, inspirerende tocht langs de culinaire rijkdom van ons land. Met voor ieder product veel achtergrondinformatie, een interview met de producent, en een traditioneel en een modern recept. Zo kan de pastinaak bijvoorbeeld ouderwets opgediend wor...
2009 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2009 Uitgever: Lannoo 240 paginas Taal: Nederlands Grootte:  280x210x30 ISBN-10: 9058978702 ISBN-13: 9789058978707