Verse vis  -  R. Stein

de beste en overzichtelijkste gids voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren

Stockfoto

KORTE INHOUD

In dit superdikke visboek van Rick Stein, bekend van de BBC, kun je écht alles vinden over vis! Het boek begint met een uitgebreide selectie van bereidings- en kooktechnieken die de hobbykok van de benodigde kennis voorziet om met vissen in alle soorten en maten om te gaan. In het tweede deel een selectie van 200 overheerlijke visgerechten die aansluiten bij de technieken uit het eerste deel, zoals gegrilde snapper met mango, een salade van langoustine of gesmoorde schelvis met mosselen. Tot slot een uitgeb... Lees verder...

2002 Taal: Nederlands zie alle details...

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 10

Categorie

catType.non-fictie > kookboeken, voeding, drank.label

Details

2002 Uitgever: VBK Media Illustrator: Joseph Murphy; C. Knox Vertaler: Henja Schneider; Jaromir Schneider Reeks: Tirion culinair 264 paginas Taal: Nederlands Grootte:  287x259x27 ISBN-10: 9043903981 ISBN-13: 9789043903981