Etenschap - feiten en mythen over ons voedsel - Rob Sijmons
feiten en mythen over ons voedsel
Originele nieuwprijs: € 7.95
![coverImage](https://files.booksinbelgium.be/image-large/77e0f4889b7cecf3a5d3493aa7e65b98ddc93f18.jpg)
![bookImage](https://files.booksinbelgium.be/image-small/19882c82-4d9e-42cb-b2e8-6754cdb214b4.jpg)
KORTE INHOUD
Waarom is mayonaise de best onderzochte en tegelijk de meest raadselachtige aller sauzen? Waarom proef je - puur op de tong - geen vanillesuiker? Wat is dat nou: de verleiding van smaak, geur en beet?
Ondanks de huidige angst voor high-techvoedsel is er een steeds hechtere relatie tussen wetenschap en voeding.
Ondanks de huidige angst voor high-techvoedsel is er een steeds hechtere relatie tussen wetenschap en voeding.