De Joodse keuken - R. Koval
joods koken van warschau tot melbourne
Stockfoto
KORTE INHOUD
De blonde moeder van Ramona Koval overleefde de oorlog in Polen door bij een katholieke familie onder te duiken en ging daarna naar Australie. De meeste recepten in dit aardige kookboek zijn afkomstig uit de (vaak arme) joods-Oost-Europese keukens, maar er zijn er ook uit de sefardische keuken van de mediterrane streken, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Voorin uitleg over de joodse keuken: kosher eten, heilige dagen en feesten en de daarbij horende gerechten. De recepten staan min of meer op menuvolgorde ...
1x lijsten
Categorie
Details
2011 Uitgever: ICOB Vertaler: Willemien Werkman 160 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9059473620 ISBN-13: 9789059473621Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: koken
2011, 160pp, hardcover, gebruikssporen aan kaft (krasjes) [Auteur: Koval, Ramona] [Taal: nl] [Uitgever: Atrium] [Jaar: 2011] [Titel: De Joodse keuken / joods koken van Warschau tot Melbourne]