Puur India  -  J. Hellon

verrassende gerechten uit de keuken van La Porte des Indes

KORTE INHOUD

La Porte des Indes
Het authentieke verhaal van het beroemde restaurant aan de Brusselse Louizalaan. Sinds 1984 opent La Porte des Indes de poorten naar een betoverende wereld, de geschiedenis van de Frans-Indische keuken, het culinaire erfgoed van India.
LA PORTE DES INDES is de droom van Karl Steppé, stichter van de Blue Elephant groep, een foodie en een man met een liefde voor oosters antiek. In de rijkelijke interieurs geniet je van de sfeer van Frans-kolonisch India en beleef je een unieke stijl van de kr...
2007 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2007 Uitgever: Lannoo Illustrator: T. Le Duc 190 paginas Taal: Nederlands Grootte:  240x200x20 ISBN-10: 9020970038 ISBN-13: 9789020970036