Proef België - Eric Verdonck

Doorheen deze exquise selectie BIEREN

KORTE INHOUD

België is een klein land, maar wordt gekenmerkt door rijke tradities en een zeer grote diversiteit, zowel geografisch als gastronomisch. Deze enorme verscheidenheid vinden we ook terug in de biertraditie. Hoewel de laatste decennia vele kleine brouwers er mee zijn opgehouden, telt het land nog altijd ruim honderd brouwerijen, met een veelvoud aan bieren. Een aantal ervan worden enkel lokaal verbruikt, terwijl andere de hele wereld veroveren.

In dit boek komen verschillende brouwerijen en bieren aan bod, Elk bier heeft zijn eigen karakter, zijn eigen verhaal en zijn eigen achtergrond. Ontdek de verschillende gistingprocedés, de brouwerijen, bezienswaardigheden in de buurt en heerlijke recepten die perfect bij het bier passen.
2011Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2011Uitgever: Linkeroever118 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9057204282ISBN-13: 9789057204289

REVIEWS VAN DIT BOEK