De glorie van het brood  -  Walter Plaetinck, Renaat van der Linden, Phil Mertens

KORTE INHOUD

Het brood (vooral het "zwarte" brood van de armoede) was eeuwenlang het volksvoedsel; de drie dagelijkse maaltijden bestonden bijna uitsluitend uit brood, zeer zeker bij de kleine burgerij en de arbeiders. Het is de Vlaamse uitgave van een typisch Belgisch boek, dat ook in het Frans verschenen is. Het is rijk geillustreerd, o.a. met reprodukties van schilderijen waarop brood, koek, pannekoeken e.d. voorkomen. Het formaat houdt helaas geen rekening met de inhoudsmaat van de meeste boekenkasten! Er wordt veel...
1987 Taal: Nederlands zie alle details...