Piet Huysentruyt PH9715 - Piet Huysentruyt; Pieter van Doveren
De cirkel is rond
KORTE INHOUD
PH 9715 is een tweedelig tijdsdocument over het bewogen en eigenzinnige leven van chef-kok Piet Huysentruyt. Het eerste deel van dit boekproject wordt een integrale heruitgave van het ophefmakende boek 'Eigentijds & Eigenzinnig' dat in 1997 verscheen. Dat boek verbaasde toen door zijn visionaire recepturen, zijn bijzondere opmaak en de verregaande culinaire fotografie van Tony Le Duc. Men sprak over fotografische 'foodporn'.
Het tweede deel van PH 9715 is nieuw en gaat over identiteit, teamwork, respect, fru...
Het tweede deel van PH 9715 is nieuw en gaat over identiteit, teamwork, respect, fru...
2x op wenslijstjes
Categorie
Details
2015 Uitgever: Minestrone Illustrator: Tony Le Duc; Diane Hendrikx 376 paginas Taal: Nederlands Grootte: 280x230 ISBN-10: 949002872X ISBN-13: 9789490028725Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Stel vraag Hardcover 
gerelateerde boeken
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria
Vol. 1: softcover, genaaid, open rug, vol. 2: gebonden, linnen, 151+239pp., 23,5x29cm., zeer mooi en rijkelijk geïllustr. in kleur en z/w., in zeer goede staat. ISBN 9789490028725.
Boechout Minestrone Culinaire Uitgeveri 2015
De publicatie "PH 9715" is opg...
Boechout Minestrone Culinaire Uitgeveri 2015
De publicatie "PH 9715" is opg...