Passie voor product  -  Goossens Peter

België

KORTE INHOUD

Elke ochtend worden er bij Peter Goossens in zijn Hof van Cleve superverse grondstoffen van ongelooflijke kwaliteit geleverd. Meestal zijn het producten van lokale boeren, kwekers en vissers. Met hen volgt hij de seizoenen en creëert hij de lekkere en verfijnde gerechten waarmee zijn restaurant tot de wereldtop behoort. In dit boek brengt hij een ode aan zijn favoriete en meesterlijke producten uit ons land en aan de mensen die elke dag voor deze culinaire rijkdom zorgen. Een aantal van deze producten is ze...
2012 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2012 Uitgever: Studio 100 Illustrator: Bart Van Leuven; Piet De Kersgieter 227 paginas Taal: Nederlands Grootte:  235x200x25 ISBN-10: 9059168380 ISBN-13: 9789059168381