Perfecte Pralines II - Jean-Pierre Wybauw
Ganache
Stockfoto
KORTE INHOUD
De uitgebreidste handleiding over de ganache, voor elke chocoladekenner en -liefhebber die zich wil verdiepen in deze smeuïge vorm van chocolade;;;Na Perfecte pralines komt Jean-Pierre Wybauw voor de dag met talloze toepassingen, technieken en tips om creatief ganache in pralines te verwerken.;;;Een gids vol zoete zinnenprikkels en verrassende bereidingen, gevat in de schitterende foto's van Frank Croes
3x op wenslijstjes
Categorie
Details
2007 Uitgever: Lannoo Illustrator: Frank Croes Reeks: Perfecte pralines 208 paginas Taal: Nederlands Grootte: 280x240x20 ISBN-10: 9020972731 ISBN-13: 9789020972733Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Antiquariaat de Gele deur). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!