Toys for Chefs  -  Patrice Farameh

"Cookery is not chemistry. It is an art..." -promo-

KORTE INHOUD

Toys for Chefs
Als de kleren de man maken, dan maken de ‘kookspeeltjes’ de chef. Koken is meer dan een simpel proces van voedsel bereiden – het is een creatief avontuur dat mensen in staat stelt om hun individualisme uit te drukken door middel van een eetbare kunstvorm. De meeste chefs zijn dan ook net zo passioneel over het gebruik van de beste gereedschappen bij het koken als over de toepassing van de perfecte ingrediënten in hun gerechten.
In deze nieuwe uitgave in Tectums succesvolle ‘Toys’-serie worden ...
2010 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

Categorie

Details

2010 Uitgever: Exhibitions International 431 paginas Taal: Nederlands Grootte:  310x270 ISBN-10: 907976146X ISBN-13: 9789079761463