The Palomar  -  Tomer Amedi

ruim 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem

KORTE INHOUD

In dit kookboek zijn ruim 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem verzameld, geïnspireerd door de rijke culturen van Zuid-Spanje, Noord-Afrika en de Levant. De recepten brengen niet alleen de intense, uitnodigende smaken uit de keuken van The Palomar tot leven, ze zijn ook makkelijk, snel en met plezier te bereiden. Van labneh, zalmtartaar en coquillecarpaccio tot falafel, baba ganoush en buikspek met ras el hanout en Israëlische couscous; dit boek bevat alle smaken die de keuken van Jeruzalem zo populair m...
2017 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2017 Uitgever: Fontaine Illustrator: Ingrid Buthod Vertaler: Ewout Hanselaar; Jacqueline IJsselstijn 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  261x208x29 ISBN-10: 9059566920 ISBN-13: 9789059566927