Paddestoelen uit de keuken van Carluccio  -  Antonio Carluccio

de geruisloze jacht

KORTE INHOUD

Antonio Carluccio is al meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld.
In Paddestoelen uit de keuken van Carluccio verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddestoelen verzamelen, maar toont hij ook zijn culinaire talent. In de unieke en gezaghebbende veldgids komen bijna 100 wilde en gekweekte paddestoelen aan bod, waarbij naast de eetbare soorten ook ...
2008 Taal: Nederlands zie alle details...

1x op wenslijstjes

Categorie

Details

2008 Uitgever: Fontaine Vertaler: M.C. Philipse 224 paginas Taal: Nederlands Grootte:  267x211x18 ISBN-10: 9059562763 ISBN-13: 9789059562769