Hoe bereid ik vlees - P. Coucquyt
bakken - wokken - braden - garen op lagere temperatuur - grillen - roosteren - barbecue - frituren - pocheren - smoren - stoven - stomen
Stockfoto
KORTE INHOUD
Een praktisch en leerrijk boek, met de nodige wetenschappelijke achtergrond. de effecten van bereiding op smaak, sappigheid en malsheid van de diverse vleessoorten eenvoudig toegelicht.
"Hoe bereid ik vlees" is een boek van P. Coucquyt. Het is uitgegeven door mjPublishing. Deze editie verscheen in 2009. Dit werk telt 224 pagina's. Het is geschreven in het Nederlands. Het formaat is 147x195x20.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Kuurne, Oosterzele. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Kuurne, Oosterzele. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deel:kopieer
Categorie
Details
2009 Uitgever: mjPublishing 224 paginas Taal: Nederlands Grootte: 147x195x20 ISBN-10: 9078715235 ISBN-13: 9789078715238Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
5 foto's
gerelateerde boeken
Inventaris: d40/b799/1222
Hoe bereid ik vlees - Peter Couquyt - Uitgegeven: mjPublishing - 2009 - 224 pp. - Verzendkosten voor koper. Afhalen mogelijk.
Conditie: zeer goed,
Hoe bereid ik vlees - Peter Couquyt - Uitgegeven: mjPublishing - 2009 - 224 pp. - Verzendkosten voor koper. Afhalen mogelijk.
Conditie: zeer goed,
