Next-Generation Plant-based Foods  -  David Julian Mcclements & Lutz Grossmann

Design, Production, and Properties

KORTE INHOUD

"Next-Generation Plant-based Foods" is een boek van David Julian Mcclements & Lutz Grossmann. Het is uitgegeven door Springer. Dit werk telt 573 pagina's. Het is geschreven in het Engels.

Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Amsterdam. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Taal: Engels zie alle details...
Deel:kopieer

Details

Uitgever: Springer 573 paginas Taal: Engels ISBN-10: 3030967638 ISBN-13: 9783030967635