Mosselen  -  Pijl, Kirsten

KORTE INHOUD

Met mosselen kunt u werkelijk alle kanten op:
u kunt ze koken en als hoofdgerecht serveren,
frituren of bakken en als voorgerecht opdienen of
verwerken in soepen en stoofschotels.

Dit boekje staat boordevol ideeën voor het zelf maken van diverse mosselgerechten, van eenvoudig tot exquis.

Van gefrituurde mosselen, chinese mosselen en pittig-zure mosselsoep tot aardappelgnocchi met pestomosselen,
mosselen in bloody mary en in pernod gebakken mosselen.
2002 Taal: Nederlands zie alle details...

1x op wenslijstjes

Details

2002 Uitgever: Rebo Publishers Vertaler: M. Postma Reeks: Rebo culinair 96 paginas Taal: Nederlands Grootte:  274x213x9 ISBN-10: 903661385X ISBN-13: 9789036613859