Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld - Baretta, Drs. J.W. & E.J. Tobi & J. Wesseling (redactie) & S.L. Mansholt (voorwoord) & E. Broos (inleiding)
KORTE INHOUD
Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld is een boek van Baretta, Drs. J.W. & E.J. Tobi & J. Wesseling (redactie) & S.L. Mansholt (voorwoord) & E. Broos (inleiding). Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Almere. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1965zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
Originele kunstlederen band met goudopdruk, rijk geïllustreerd met 1246 originele foto's, 161 illustraties in kleurendruk, 26 grafieken, modellen en tabellen, 41 tekeningen - 502 recepten, geheel herziene en bijgewerkte tweede druk, klein 4to, 3,2 kilo.; Transparant stofpomslag beschadigd, stukjes weg, scheur geplakt.; Jaar van uitgave: ca. 1965 [Auteur: Baretta, Drs. J.W. & E.J. Tobi & J. Wesseling (redactie) & S.L. Mansholt (voorwoord) & E. Broos (inleiding)] [Pagina's: 800] [Uitgever: Antwerpen : N.V. Centraal Boekhuis] [Jaar: 1965] [Titel: Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld]
