Modern vegetarisch - Anna Jones

meer dan 200 creatieve recepten voor elke dag

KORTE INHOUD

Ons eetgedrag verandert. Veel mensen willen minderen met vlees eten en gerechten maken die lichter, wat gezonder en wat minder duur zijn.

Anna Jones geeft een heel moderne kijk op vegetarisch eten, met recepten die gezond, voedzaam, heel lekker en gemakkelijk te maken zijn. Met recepten waarin het volledige aanbod van vegetarische ingrediënten wordt gebruikt - verschillende granen, zaden en seizoensgroenten - en een alternatieve benadering van koken die niet gebaseerd is op zuivel, zware koolhydraten en gluten: dit is een boek om te koken zoals we nu willen eten.

Anna Jones is chefkok, foodstylist, columnist bij The Guardian en schrijft voor diverse andere Britse kranten en tijdschriften. Ze werkte samen met geliefde chefs als Antonio Carluccio, Yotam Ottolenghi, Jamie Oliver en Mary Berry. Van haar hand verschenen eerder de kookboeken Vegetarisch het jaar door en Een nieuwe manier van koken.
2020Taal: Nederlandszie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

Dit boek staat op 1 wenslijstjes

Categorie

Details

2020Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.352 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9059563530ISBN-13: 9789059563537
Voeg toe aan wenslijstje