Een pleidooi voor echt koken - Michael Pollan
thuiskomen in de keuken
Stockfoto
KORTE INHOUD
Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.
Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunn...
Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunn...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2013 Uitgever: Singel Uitgeverijen 415 paginas Taal: Nederlands Grootte: 236x154x37 ISBN-10: 9029587148 ISBN-13: 9789029587143Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: 3460
Dikke paperback met flappen, als nieuw. Vertaling door Henny Corver, Miebeth van Horn, Jan Willem Reitsma, Maarten van der Werf en Laura van Zon.