Zout suiker vet - Michael Moss
hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
KORTE INHOUD
Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Al jaren worden grote voedselbedrijven als Nestlé, Oreos, Kellogs, Procter & Gamble, Coca-Cola en Mars aangesproken op het ongezonde voedsel dat ze op de markt brengen. Zij weerleggen de kritiek met het ar...
1x op wenslijstjes
Categorie
Details
2013 Uitgever: OverAmstel Vertaler: Elke Doelman; Aad van der Kooij; Nannie Nieland-Weits 352 paginas Taal: Nederlands Grootte: 211x135x33 ISBN-10: 9048818923 ISBN-13: 9789048818921Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken