Made in India - Meera Sodha
recepten uit een Indiaas familiearchief
KORTE INHOUD
Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak.
In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf
opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke
Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk
en snel te maken. Meera verzamelde voor haar boek meer dan
130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties.
Van Hot chapati's en de volmaakte Lamscurry met kaneel,
tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en
zalige desserts als Mango...
In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf
opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke
Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk
en snel te maken. Meera verzamelde voor haar boek meer dan
130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties.
Van Hot chapati's en de volmaakte Lamscurry met kaneel,
tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en
zalige desserts als Mango...
Categorie
Details
2015 Uitgever: Fontaine Illustrator: David Loftus Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts 320 paginas Taal: Nederlands Grootte: 253x194x32 ISBN-10: 9059565851 ISBN-13: 9789059565852Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
5 foto's
gerelateerde boeken
Beperkt gebruikte staat. Lichte gebruikssporen of kleine deukjes / kreukjes door het lezen of de stockage.