Herstellende landbouw  -  Mark Shepard

agro-ecologie voor boeren, burgers en buitenlui

coverImage
Stockfoto

KORTE INHOUD

Herstellende landbouw gaat over het verbouwen van voedsel op een manier die veerkrachtig en duurzaam is, ook als hulpbronnen minder beschikbaar worden, ook als er vele extra monden gevoed moeten worden. Het gaat over agrarische ecosystemen die in staat zijn om ons basisvoedsel aan koolhydraten, eiwitten en vetten te leveren, en tegelijkertijd de natuurlijke balans van de grond en omgeving herstellen.
Dat impliceert een nadruk op meerjarige gewassen en een bloeiende polycultuur én resulteert in een gezonde be...
2015 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Categorie

School, studie, wetenschap > Landbouw en natuurbeheer

Details

2015 Uitgever: Samenwerkende Uitgevers VOF Vertaler: Maranke Spoor; Lucas Brouns 320 paginas Taal: Nederlands Grootte:  240x170x20 ISBN-10: 9062245331 ISBN-13: 9789062245338