Het balsamico-azijn kookboek  -  M. Halm

KORTE INHOUD

Door zijn volle smaak en karakteristieke intensiteit is balsamico-azijn voor fijnproevers niet meer uit de kookkunst weg te denken. Met dit fantastische kookboek kunt u nu in uw eigen keuken de schitterende culinaire deugden van dit oude elixer ontdekken.
Naast een uitgebreide inleiding over de geschiedenis van de orignele balsamico-azijn vindt u in dit boek recepten van voorgerechten, bijgerechten, salades en vinaigrettes, hoofdgerechten met vlees of vis en zelfs desserts.
1998 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

1998 Uitgever: Lantaarn Publishers Illustrator: N. Barnhurst 95 paginas Taal: Nederlands Grootte:  231x212x13 ISBN-10: 905426795X ISBN-13: 9789054267959